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BENVENUTO

RAF BISTROT

 

cucina di mare

 I sapori e i colori del Mare a Sesto Calende

Benvenuto al Raf Bistrot La Vela, situato nella pittoresca piazzetta di Lisanza, una suggestiva frazione di Sesto Calende sul lago Maggiore. Scopri un autentico angolo Mediterraneo e assapora le nostre specialità di pesce, preparate con ingredienti freschissimi.

Immerso nella tranquilla atmosfera di Lisanza, il nostro Bistrot offre un’esperienza culinaria unica che celebra i sapori e i colori del mare. Delizia il tuo palato con prelibatezze marine e concediti il piacere di gustare una varietà di pizze gourmet, tutte preparate con maestria e cotte nel nostro forno a legna.

Il Raf Bistrot La Vela è pronto a offrirti un viaggio culinario indimenticabile, dove la tradizione e l’autenticità si fondono, creando un’atmosfera accogliente e deliziosa nel cuore di Lisanza.

RAF...FAELE

Un nome, un luogo, un’identità, questo è “RAF”, con un’esperienza di 35 anni nella ristorazione.

RAF BISTROT

Un’accogliente sala interna a tema marinaro e un dehor estivo a pochi passi dal lago Maggiore.

RAF CAFE'

Caffetteria e una selezione di cocktail e liquori internazionali nel  nostro  lounge bar adiacente.

Presentiamo con orgoglio Raf, il proprietario del Raf Bistrot La Vela, un autentico veterano della ristorazione con oltre 35 anni di esperienza nel settore. La passione per la cucina ha inizio nel 1989 in Alto Adige e successivamente continua in noti ristoranti milanesi e varesini. A soli 27 anni inizia la sua ascesa con l’acquisizione di alcuni noti locali di Sesto Calende.

Il suo percorso nel mondo della ristorazione di qualità ha inizio con il ristorante La Vela con specialità di pesce crudo. Raf ha continuato a segnare la sua presenza nel panorama culinario aprendo nel 2008 l’incantevole albergo Hotel Oberjë Dla Viêrë a Oulx, il cui ristorante Il Borgo ha amplificato la sua reputazione nella preparazione di piatti raffinati.

Nonostante i successi, Raf è tornato alle sue radici a Lisanza dalla sua amata famiglia, decidendo di intraprendere una nuova avventura con il Raf Bistrot La Vela. La sua dedizione alla qualità, alla creatività e all’ospitalità si riflette nei piatti deliziosi e nell’atmosfera accogliente che caratterizzano il suo bistrot. Con Raf, ogni esperienza culinaria diventa un viaggio attraverso la sua straordinaria carriera e il suo amore per la gastronomia.

I nostri Menù

SCOPRI

Cucina

Menù alla carta e piatti speciali.

SCOPRI

Pizzeria

Pizza gourmet con forno a legna

SCOPRI

Vini

Selezione italiana e internazionale.

Il pesce fresco

Selezionato ogni giorno per te, con un’ampia scelta tra crostacei, molluschi, pesce bianco e azzurro, da gustare crudo o in differenti cotture.

Tonno

Crudo o cotto, il rosso è il suo colore

Salmone

Dal torrente alla tavola in un balzo

Astice

l’Illustre grigliato o  con un primo piatto

Granchio

Il Re del Mare in tutte le sue varianti

Cozze

Impepate o marinate, una tira l’altra

Vongole

Sfiziose e curiose in ogni abbinamento

Orata

E branzino, rombo, ricciola, ombrina…

Alici

Fresche e marinate, azzurre più che mai

Polpo

Non solo tentacoli ma infinite tentazioni

Ostriche

La “Regina” con le sue perle di gusto

Gamberi

 Rosa o rossi, in tutte le loro salse

Ricci

Stuzzicano il palato con un sapore unico

Diamo i numeri

A casa di Raf non ti deludiamo mai.

Misurare i nostri risultati e fare sempre meglio per noi è importante.

Coperti al mese

Anni di esperienza

Recensioni positive

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Dicono di noi

Grazie ai clienti affezionati che apprezzano la nostra cucina ogni giorno.

Cucina di pesce di ottima qualità in un ambiente accogliente a due passi dal lago, con un’ampia sala all’interno e un giardino esterno. Raf e il suo staff sanno come soddisfare ogni richiesta con simpatia e professionalità e le serate musicali sono indimenticabili! Complimenti.

Barbara Gorlini
Google Local Guide

Delizioso ristorante a base di pesce che può vantare un’atmosfera immersiva ed elegante unita alle pietanze prelibatamente servite. Il servizio è cordiale e professionale. I piatti serviti sono preparati con cura e dedizione. Davvero consigliato.

Adriano Finocchiaro
Google Local Guide

RAF BISTROT

Chiamaci per prenotare il tuo tavolo, ti accoglieremo nella nostra sala interna o nel nostro dehor estivo.

Telefono

Sesto Calende
0331 974000